La decarbossilazione ossidativa avviene nel mitocondrio.
Decarbossilare significa togliere un carbonio, ossidativa vuol dire togliere un carbonio in presenza di ossigeno.
L’acido piruvico è una molecola con 3 atomi di carbonio, se ne tolgo uno, restano 2 atomi di carbonio, cioè l’aceto legato diventa acetile, nel frattempo utilizzo di l’ossigeno per formare una molecola di CO2.
La decarbossilazione ossidativa è la riduzione dell’acido piruvico o piruvato proveniente dalla glicolisi in 1 acetil-CoA e 1 NADH.
L’Acetil-CoA entra nel ciclo di Krebs.
Il coenzima Q10 (ubiquinone) può essere assunto con l’integrazione nutrizionale, soprattutto contro l’invecchiamento, perché lavora nei mitocondri per produrre energia, può essere utile per gli apparati con grande fabbisogno energetico come il cervello e i muscoli.
Il NADH se c’è ossigeno entra nella fosforilazione ossidativa per produrre 3-2,5 ATP.