La domesticazione comporta un rimpicciolimento del cranio.
Forse la differenza tra animale selvatico e domestico sta nell’Epigenetica che porta a un uso diverso degli stessi geni, cioè attivazione o inattivazione dei geni.
Si è osservato che nelle volpi selvatiche ci sono varianti del gene OLV che nell’uomo sono collegate all’autismo. L’autismo come il selvaggio non cerca la collaborazione con l’altro.
Un decimo del DNA dell’uomo e dei mammiferi origina dai virus che abbiamo incontrato nel lontano passato.
Pecora
La pecora viene dall’Anatolia, 11.000 anni fa entra in Europa e si diffonde in tutta Europa. Poi 5.000 anni fa sempre dall’Anatolia avviene una seconda invasione che però non interessa le zone più marginali, cioè Gran Bretagna, Scandinavia, Corsica, Sardegna e Cipro.
Capra
La capra viene dai monti iraniani Zagros 11.000 anni fa.
Maiale
Il maiale viene dall’Anatolia, 8.500 anni fa entra in Europa. Da 6.000 anni i maiali europei si incrociano con i cinghiali. Oggi solo una piccola parte del DNA delle razze europee è simile a quello delle razze asiatiche.
Bovino
All’inizio c’era solo l’Uro, che è stato addomesticato indipendentemente nel Mediterraneo (Taurus) e nella valle dell’Indo (Zebù).
Il Taurus europeo è senza gobba, lo Zebù asiatico e africano ha la gobba. Taurus e Zebù sono incrociabili fra loro.
L’ultimo incrocio con l’Uro polacco è scomparso nel seicento.
Cavallo
Il primo Cavallo compare in America 55 milioni di anni fa, é alto come un cane e ha 3 dita. Sempre in America 4 milioni abbiamo l’Equus ferus con un solo dito. 16 milioni di anni fa la glaciazione prosciuga gli oceani. Il Cavallo attraversa lo stretto di Bering e si diffonde in Eurasia. Il Cavallo scompare dall’America ma resta solo nel resto del mondo: Equus caballus. Ritorna in America dopo Cristoforo Colombo.
Il miglioramento climatico aumenta le foreste, ma riduce le praterie. Resistono solo 3 praterie e quindi 3 cavalli: in Mongolia il Przewalski e in Ucraina il Tarpan: cavalli snelli da montare, nel Nord Europa il cavallo robusto per il traino.
L’addomesticamento compare nel Kazakistan o in Russia-Ucraina 5.500 anni fa.
Bonobo e scimpanzè
Nelle teoria sulla domesticazione è di interesse la diversa evoluzione comportamentale di questi 2 primati, dovuta secondo alcuni alla differenze situazione ambientale.
Bonobo e scimpanzé si sono separati 2 milioni di anni fa, i bonobo a sud del fiume Congo, gli scimpanzé a nord. A sud c’era cibo in abbondanza, a nord c’erano i gorilla. Questo avrebbe spinto la competizione fra gli scimpanzé rendendo una società violenta e patriarcale dove il sesso è solo riproduttivo, mentre nei bonobi molto più pacifici si è sviluppata una società matriarcale e il sesso si fa spesso e non solo per la procreazione.
Come negli animali addomesticati i bonobo sembrano più infantili, hanno rispetto agli scimpanzé una struttura scheletrica più giovanile, ormoni dello stress più bassi e una diversa biochimica cerebrale.