da prof-up | Dic 19, 2025 | Scienze
I primi 3 giorni dopo il parto la mammella secerne un liquido giallognolo molto più ricco del latte: 1°colostrolattepeso specifico1,0561,032pH6,326,5sostanza secca23,912,9grasso4,74proteine143,1lattosio2,74,9ceneri1,10,74 Il vitello riceverà energia ma soprattutto le...
da prof-up | Dic 19, 2025 | Scienze
Mammogenesi Lo sviluppo della mammella dipende dalla genetica, alimentazione e salute, inizia dall’embrione e continua nel feto, dipende dagli ormoni estrogeni e progesterone. Lattogenesi Inizia dal 4° giorno dopo il parto, stimolata dalla prolattina gravidica e...
da prof-up | Dic 17, 2025 | Scienze
Composizione del latte La sostanza secca del latte di vacca varia tra il 12,5 e il 13 %: il grasso tra il 3,3 e il 4,7, le proteine tra il 2,8 e il 3,8, il lattosio tra il 4,4 e il 5, le ceneri tra 0,6 e 1%. All’interno delle razze, la frisona 12,4, la Jersey...
da prof-up | Dic 17, 2025 | Scienze
Il tempo di involuzione uterina e ritorno della normale ovulazione è di 40-60 giorni dopo il parto. VACCHE
da prof-up | Dic 17, 2025 | Scienze
Quando la vacca diventa un costo più che un ricavo viene scartata o riformata e mandata al macello. Le cause in percentuale sono: produzione bassa 36%, problemi riproduttivi 24%, mastiti o elevata conta di cellule somatiche 22%, problemi locomotori 8%, altro 10%. La...
