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Pelle

L’epidermide L’epidermide è un epitelio squamoso stratificato, spesso i 50 μm e 1,5 μm, come un foglio di carta. Superficialmente è ricoperta da un film idrolipidico. Le cellule dell’epidermide:  Il 90% sono cheratinociti per la sintesi di...

Innalzamento ebullioscopico

L’innalzamento ebullioscopico è l’innalzamento della temperatura di ebollizione di una soluzione rispetto al suo solvente puro di partenza. Differenza tra evaporazione ed ebollizione Entrambe trattano il passaggio di stato da liquido a gassoso, ma...

Evaporazione e concentrazione

L’evaporazione separa due sostanze con volatilità diversa: scaldando la soluzione, evapora prima la più volatile. Evaporazione e concentrazione non sono reazioni chimiche, ma sono il recupero di sostanze in soluzione: recupero di un solvente o di un soluto....
Esempio di cambio di stato dell’acqua

Esempio di cambio di stato dell’acqua

Il cambio di stato della materia è il passaggio dallo stato solido a liquido e a gassoso e viceversa. I presupposti teorici li trovi nelle pagine che trattano la curva di riscaldamento e il calore specifico e latente. Esercizio Calcola l’energia per portare un...

Scambio controcorrente

Negli scambiatori di calore lo scambio avviene per contatto indiretto fra due fluidi a differenti temperature, separati da una parete solida, di solito metallica. Lo scambio ha un limite: il tubo ricevente il calore non avrà mai una temperatura uguale, ma inferiore a...