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Il glucagone è un ormone prodotto dalle cellule alfa del Pancreas endocrino,

viene rilasciato in circolo quando la glicemia è bassa,

smobilizzando il glicogeno epatico e riversa nel sangue il glucosio.

Vit.B6 e Caffeina favoriscono la gluconeogenesi.

Il Glucagone smobilizza il glicogeno

Il glucagone smobilizza anche i grassi.