Polifenoli
I polifenoli sono antiossidanti naturali presenti nelle piante:
flavonoidi noti come procianidine, proantocianidine, leucoantocianidine, piconogenoli, tannini, ecc..
Forse sono nella prevenzione dell’ossidazione delle lipoproteine e nel reagire con i radicali liberi, eliminandoli, quindi sarebbero utili a livello cardiovascolare, senescenza e alla prevenzione dal cancro.
Forse perché sono risultati ottenuti in vitro a dosi estremamente più alte di quanto se ne trovi in vivo.