Quote latte: collo di bottiglia ?
Le quote latte è stato un regime di contenimento delle produzioni lattee che è durato una ventina d’anni.
Collo di bottiglia che avrebbe selezionato le aziende migliori.
Sta di fatto che han determinato tanti mal di pancia agli allevatori, ma dal 2015 non ci sono più: sarà un bene ?
Le quote latte limitavano la produzione di latte, tuttavia c’era la possibilità di acquistare o prendere in affitto le quote di chi smetteva o di chi voleva ridurre la produzione.
Il prezzo variava da regione a regione, i prezzi massimi si spuntavano in Lombardia e nel bresciano in modo particolare.
Conosco una azienda che nel corso degli anni ha triplicato la sua quota, aumentando di 14.000 qli, sborsando mediamente 50 cent di euro al litro. (8594 VBT)
Ne è valsa la pena ?
Sicuramente per chi ha comprato all’inizio dell’introduzione delle quote, un po’ meno per chi le ha comprate alla fine.
Ora superato il collo di bottiglia si assiste alla chiusura delle piccole e all’ingrandimento delle rimanenti.