Il ritmo circadiano è legato alla nostra esposizione alla luce blu e rossa proveniente dal Sole.
La luce stimola il nucleo soprachiasmatico e poi il preottico che agisce sulla epifisi, per cui verso le 2 – 4 di notte c’è secrezione di melatonina.
Di giorno i nostri occhi sono colpiti dalla luce blu ad onda corta, mentre di sera prevale la luce rossa ad onda lunga, seguendo questo ciclo viene rilasciata con regolarità la melatonina, l’ormone del sonno.
Con il buio la melatonina ci addormenta, con la luce il cortisolo ci sveglia.
La melatonina riduce di 10 minuti il tempo per addormentarsi, ma la luce solare e la luce blu degli schermi la blocca.
La melatonina controlla alcuni ormoni, tra cui la secrezione di leptina.
Livelli bassi di leptina fanno ingrassare.
La melatonina inibisce i tumori.
Il lavoro notturno interferisce con la secrezione di melatonina e quindi con la secrezione ormonale a livello mammario e prostatico con aumento di tumori.
Gli zuccheri la sera bloccano il ciclo circadiano della melatonina, per cui non viene sonno.
.