Abbiamo posto alcune domande al nostro idraulico chimico per svelarci come fare alcuni lavori di casa: sciogliere le incrostazioni…
Posso usare l’aceto da cucina e il bicarbonato per sturare il lavandino otturato?
Ecco la risposta dell’idraulico chimico Lanfranco di Piazza del mercato:
“Le tubazioni dell’acqua vengono otturate dalla formazione di cristalli di calcio, il calcare, CaCO3.
Il calcare precipita nei tubi molto caldi, e nei punti in cui la pressione dell’acqua si scende.
1) aceto assieme al bicarbonato
L’ aceto e bicarbonato usati contemporaneamente non sciolgono il calcare, ma fanno solo tante bollicine:
CH3COOH + NaHCO3 > CH3COONa + CO2 + H2O
Si forma l’acetato di sodio CH3COONa, una sostanza solubile in acqua: 365 g/l (0 °C) 460 g/l (20 °C),
e si forma l’anidride carbonica CO2 che vola nell’aria.
L’aceto e il bicarbonato scompaiono e ma senza sortire effetti sul tappo.
2) solo il bicarbonato
Se uso il bicarbonato di sodio da solo, il calcare non si scioglie. Il bicarbonato di sodio è molto solubile in acqua, 96 g a 0°C, ma forma una soluzione neutra/debolmente alcalina (pH poco superiore a 7), quindi il calcare non si scioglie.
3) solo l’aceto
Se uso l’aceto da solo il calcare si scioglie:
2 CH3COOH + CaCO3 > Ca(CH3COO)2 + CO2 + H2O
L’acetato di calcio è solubile in acqua: 374 g/l a 0 °C e 297 g/l a 100 °C “.
Ricordo che l’aceto è un acido debole, per cui sono necessarie parecchie ore prima di poter sciogliere il calcare.
Una curiosità sull’aceto
L’aceto venduto nei negozi ha una concentrazione del 6%, cioè una mole esatta.
1 mole di acido acetico CH3COOH pesa: 12 x 2 + 16 x 2 + 1 x 4 = 60 grammi.
Un soluzione di aceto 1 molare ha solo pH 2,38
Ecco spiegato perchè con un pH 2,38 ci vuole così tanto tempo per pulire gli oggetti dal calcare.
… e per pulire la casa ?
Per pulire la casa meglio l’acido citrico dell’aceto.