Il Glucagone è l’ormone che smobilizza i grassi di deposito e il glicogeno.
Il Glucagone è un ormone prodotto dalle cellule alfa del pancreas endocrino.
Il Glucagone viene secreto quando la glicemia è bassa.
Il Glucagone stimola l’attività delle lipasi negli adipociti, per demolire i trigliceridi e liberare nel sangue acidi grassi.
I trigliceridi sono le gocce di grasso delle cellule adipose.
Negli adipociti i trigliceridi vengono smontati pezzo per pezzo, liberando i 3 acidi grassi e un glicerolo.
Il lavoro del Glucagone
Il Glucagone si lega a un recettore sulla membrane dell’adipocita,
attiva la proteine G,
quindi l’adenil ciclasi incontra una molecola di ATP e diventa un cAMP o AMP ciclico,
questi attiva la PKA che finalmente attiva le lipasi ormone sensibile HSL,
viene fosforilata dal PKA, l’HSL attiva il cofattore CGI-58,
questi attiva la prima lipasi: l’ATGL.
Il lavoro delle lipasi
Il lavoro di demolizione del trigliceride viene svolto da tre diverse lipasi:
la prima lipasi ATGL stacca l’ac.grasso in posizione 1 o 2 e forma il diacilglicerolo,
la seconda lipasi HSL stacca l’ac.grasso in posizione 3 e forma il monoacilglicerolo,
la terza lipasi MGL stacca l’ac.grasso rimasto,
alla fine c’è un glicerolo e 3 ac.grassi.
Gli acidi grassi rappresentano il 95% dell’energia apportata dai trigliceridi, mentre il glicerolo solo il 5%.
Il Glucagone contro la lipogenesi
Il Glucagone inibisce la lipogenesi, infatti il suo compito è tutto per alzare la glicemia, cioè per spendere, non per mettere da parte, non per risparmiare.
Il Glucagone è prodotto nel pancreas.