Il calore specifico è l’energia in Joule per kg di sostanza per alzare di 1°C la temperatura della sostanza, a condizioni standard: 1 atm e 25°C:
| Alluminio | solido | 880 | |
| Acciaio inox | solido | 502 | |
| Acqua | liquido | 4186 | |
| Acqua (Ghiaccio) | solido (0 °C) | 2090 | |
| Anidride carbonica | gassoso | 838 | |
| Aria (secca) | gassoso | 1005 | |
| Aria (100% umidità relativa) | gassoso | 1030 | |
| Azoto | gassoso | 1042 | |
| Berillio | solido | 1824 | |
| Diamante | solido | 502 | |
| Elio | gassoso | 5190 | |
| Etanolo | liquido | 2460 | |
| Ferro | solido | 449 | |
| Glicerina | liquido | 2260 | |
| Grafite | solido | 720 | |
| Idrogeno | gassoso | 14435 | |
| Litio | solido | 3582 | |
| Mercurio | liquido | 139 | |
| Olio | liquido | 2000 | |
| Ossigeno | gassoso | 920 | |
| Oro | solido | 129 | |
| Ottone | solido | 377 | |
| Piombo | solido | 130 | |
| Polistirene | solido | 1450 | |
| Rame | solido | 385 | |
| Silice (fuso) | liquido | 703 | |
| Silice | solido | 2020 | |
| Stagno | solido | 228 | |
| Zinco | solido | 388 |