Il Coenzima A è un trasportatore instabile di gruppi acilici.
Il coenzima A è un derivato della vit.B5 o acido pantotenico.
Il coenzima A lega in modo instabile le molecole con il suo gruppo terminale tiolo SH.
Il gruppo SH si lega all’acido acetico CH3COOH (2 atomi di carbonio) e forma con un legame tioestere l’acetil-CoA.
L’acetil-CoA lo ritroviamo nel metabolismo dei grassi: colesterolo.
Origine del Coenzima A dalla Cisteina:
